XXIII. Vándor Bográcsgulyásfőző Fesztivál Fedezd fel a gasztronómia varázslatos világát a XXIII. Vándor Bográcsgulyásfőző Fesztivál keretein belül! Csatlakozz hozzánk, ahol a hagyományos ízek találkoznak a kreativitással, és a legjobbak mérhetik össze tu

Június 29-én a Marosvásárhelyi Magányosok Klubja immár huszonharmadik alkalommal hívta életre a vándor gulyásfőző versenyt, ezúttal Székelyhodos vendégszeretetét élvezhettük. A rendezvény lebonyolításáért Kopacz Imola klinikai szakpszichológus vállalta a felelősséget, aki ügyesen koordinálta az esemény minden aspektusát. Korán reggel indultunk útnak Székelyhodos irányába, ahol Barabás Attila, a Bata szállítási vállalat tapasztalt gépkocsivezetője irányította a buszt. Mint mindig, most is rengeteg csomaggal vágtunk neki az útnak, és Attila fáradhatatlan segítsége elengedhetetlen volt az elhelyezésükben. Szívből köszönjük neki a támogatását!

Az évek során egyre inkább mélyült a tudásunk, és új szabályokat alkottunk meg. A zsűri tagjai az élet különböző területeiről érkeztek, mindannyian egyforma palástot öltöttek magukra. Közéjük tartozott Kopacz Imola, a Magányosok Klubjának tiszteletbeli elnöke és főszervező, Barabási Ottó, a helyi polgármester és házigazda, Szabó Ödön, mesterszakács és vállalkozó, aki a titkári feladatokat is ellátta, valamint Sármási Bocskai János, a Marosvásárhelyi Rádió elismert szerkesztője és riportere. Nem feledkezhetünk meg Szilágyi Sándorról sem, a Dankó Pista-díjas nótaénekesről, valamint Trudis Andreáról, Szegi falu polgármesterasszonyáról Magyarországról. Mivel Székelyhodos testvértelepülése a mi falunk, különösen hálásak vagyunk a polgármesterasszonynak, hogy részt vállalt a zsűrizési folyamatban.

Kopacz Imola, a rendezvény főszervezője, szívélyesen üdvözölte a résztvevőket, majd ünnepélyesen megnyitotta a gulyásfőző versenyt. Barabási Ottó, Székelyhodos polgármestere és házigazda, örömmel köszöntötte a megjelenteket, kifejezve háláját, amiért az ő településüket választották a verseny helyszínéül, és jókívánságait tolmácsolta a csapatoknak. Külön méltatta a polgármester úr és csapata által nyújtott segítséget, hiszen a helyszín kitűnő berendezése és a csapatok számára nyújtott támogatás, mint például a sátrak felállításában való közreműködés, mind hozzájárult a rendezvény sikeréhez. Ezt követően Sándor Szilárd református tiszteletes tartott egy rövid, de lélekemelő áhitatos beszédet, melyben bibliai idézetekkel gazdagította gondolatait, így a közönség szívét is megérintette. A rendezvény hangulatát pedig tovább fokozta, hogy közösen elmondtuk a miatyánkot, összekapcsolva ezzel a résztvevőket egy közös szellemi élményben.

A főszervező izgalommal teli hangon szólította meg a bográcsfőnököket, hogy osszák meg magukat a közönséggel, majd következett a várva várt sorsolás a bográcshelyekért. Ezt követően bemutatta a zsűri tagjait, és felkérte őket, hogy tegyenek esküt a tisztességes megítélés érdekében.

A bográcsfőnökök bemutatkozása után elkezdődött a főzés a nyolc üstnél, melyre három órát szántunk. E közben Bakó Szabolcs zenész varázslatos dallamai töltötték be a teret, és Szilágyi Sándor nótaénekes is megörvendeztette a hallgatóságot egy szívhez szóló nótacsokorral. Külön köszönet illeti őket a felejthetetlen zenei élményért!

A versenyzők között a marosvásárhelyi Magányosok Klubja két csapattal képviseltette magát. Czerán Erzsébet a nagymamák titkos receptjével készült gulyásával érkezett, míg Covaci Katalin köménymagos Kati-gulyása különlegességekkel tette emlékezetessé a versenyt. Györfi Ildikó hagyományos, jóasszony módjára elkészített csülkös gulyása igazi ínycsiklandó fogás volt. Az ernyei Ügyes Kezek Alapítvány csapata, vezetésével Golya Olga, szintén egy klasszikus csülkös gulyással rukkolt elő. Bakó Zoltán a helyi hagyományokat megőrizve egy finom babgulyást főzött, míg Kémenes Hajnal a székelyhodosi iskolások csapatával együtt a zenemanók gulyását varázsolta az asztalra. Az iklandi Lőrinczi Attila szintén babgulyással indult, míg Nemes István székelyhodosi csapata a híres Nemes-gulyást rotyogtatta egy hatalmas üstben, amit a falubeliekkel együtt élveztek el. Az esemény igazán gasztronómiai ünneppé vált, tele ízekkel és hagyományokkal.

Kopacz Imola, a rendezvény főszervezője, ünnepélyes keretek között adta át az okleveleket és ajándékokat a díjazottaknak, a zsűritagoknak, valamint a zenészeknek.

A XXIII. gulyásfőző verseny sikerét a támogatóink sokszínű és lelkes közössége tette lehetővé. Külön köszönet illeti a Székelyhodosi Polgármesteri Hivatalt, Barabási Ottó polgármestert, valamint Nemes István szervezőt, akik mindannyian hozzájárultak a rendezvény gördülékeny lebonyolításához. Szabó Ödön vállalkozó, Bakó Szabolcs zenész, Szabó Annamária nyugdíjas díszlettervező és a marosvásárhelyi Magányosok Klubja is fontos szerepet játszottak a verseny megvalósításában. A meghívók és oklevelek megalkotásáért Kopacz Miklós fáradhatatlan munkáját köszönhetjük, míg Sármási Bocskai János marosvásárhelyi rádiószerkesztő és riporter könyvadományai még értékesebbé tették a díjakat. Az első helyezést Nemes István székelyhodosi csapata, valamint Kémenes Hajnal iskoláscsapata nyerte el, míg a második helyet az ernyei Ügyes Kezek csoportja, a harmadikat pedig Lőrinczi Attila és az iklandi csapat szerezte meg. A következő négy csoport szintén elismerésben részesült, ezzel is méltatva a verseny színvonalát és a résztvevők elkötelezettségét.

A rendezvényünket egy színes utcabál zárta le, mely tele volt vidámsággal és közösségi élményekkel. Reméljük, hogy Isten áldásával jövőre ismét együtt ünnepelhetünk, és egy újabb építő jellegű esemény keretében tapasztalhatjuk meg a keresztény szeretet erejét. Örömmel értesültünk arról, hogy a jelenlegi csapatunk meghívást kapott a következő évi bográcsgulyásfőző versenyre, ahol újra összehozhatjuk a közösségünket!

Köszönjük Kopacz Imola főszervező önfeláldozó munkáját, és köszönjük mindazoknak, akik hozzájárultak a sikerhez.