A dubaji csokoládé hamisítványai: rejtett veszélyek az összetevők között.

Az eredeti összetevők hiányát rengeteg színezék használatával próbálják leplezni.

Németországban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a dubajicsoki-őrület, ami miatt a baden-württembergi élelmiszer-ellenőrző hatóságok nyolc különböző csokoládét vettek górcső alá. Sajnos az eredmények nem éppen biztatóak. A Spiegel jelentése szerint a vizsgált termékekben többféle színezék, allergén anyagok, sőt idegen eredetű zsírok is fellelhetők.

Rendkívül közkedvelt és igencsak borsos áron kapható - fotó: Shutterstock

A hatósági ellenőrzés során kiderült, hogy a dubaji csokik minősége a vártnál jóval alacsonyabb volt az árukhoz viszonyítva, ráadásul olyan összetevőket is felfedeztek bennük, amelyek használata nem volt megengedett.

Peter Hauk, az élelmiszerügyi, vidékfejlesztési és fogyasztóvédelmi miniszter bejelentette, hogy országos szintű vizsgálatot terveznek a csokoládék ügyében. A döntés hátterében az áll, hogy három törökországból származó minta szezámmagot tartalmazott, ami különösen aggályos lehet az allergiás fogyasztók számára.

Az Egyesült Arab Emírségekből érkező öt mintában a valódi kakaóvaj helyett pálmaolajat használtak, ami világosan mutatja, hogy a fogyasztók szándékos megtévesztéséről van szó.

A miniszter hangsúlyozta, hogy az eredeti összetevők hiányát számos színezék alkalmazásával igyekeztek eltakarni.

Cikkünk folytatódik az ajánló alatt: Fedezd fel az új szójákat, amelyek készen állnak a startvonalhoz! - Heti Körkérdés Hirdetés

Hogyan védjük a kukoricát a rákkeltő aflatoxintól? Hirdetés

A DEKALB-genetika sikerei 2024-ben Hirdetés

Fedezd fel, miért fontos az aflatoxin elleni védelem! Ne hagyd, hogy a rejtett veszélyek árnyékot vessenek a mindennapi életedre. Csatlakozz hozzánk, és tudd meg, hogyan óvhatod meg magadat és családodat a káros anyagoktól! Bízz a szakértelmünkben, és tedd biztonságosabbá az ételeidet! Ne várj tovább, lépj a változás útjára még ma!

Fedezd fel a 2024-es év legújabb kukoricahibridjeit az RAGT kínálatában! Ismerd meg a legfrissebb innovációkat és a legjobban teljesítő fajtákat, amelyek segítenek maximálni a hozamot és a fenntarthatóságot. Ne hagyd ki ezt a lehetőséget, hogy tájékozódj az iparág legfrissebb trendjeiről és fejlesztéseiről! Hirdetés.

Fedezd fel a kukoricatermesztés új dimenzióját a TIMAC AGRO innovatív technológiájával! Tapasztald meg, hogyan segíthet a legmodernebb megoldások alkalmazása abban, hogy a termés mennyisége és minősége egyaránt kiemelkedő legyen. Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy a legjobbat hozd ki a földjeidből! Érdeklődj most, és lépj a siker útjára!

Fedezd fel a Syngenta hibridek világát, ahol a kukoricatermesztés új szintre emelkedik! Az átlagos 20,8 t/ha termés nem csupán szám, hanem a precíziós mezőgazdaság és a korszerű technológiák eredménye. Ismerd meg a Syngenta innovatív megoldásait, amelyek segítenek maximálisan kihasználni a talaj és az időjárás adta lehetőségeket. Válaszd a jövőt, válaszd a Syngenta hibrideket!

AgroVIRTUS: Fél év az agráriumban – Egyedülálló lehetőség egyetemistáknak! Fedezd fel a mezőgazdaság világát az AgroVIRTUS program keretein belül! Ez a fél éves tapasztalat nem csupán szakmai fejlődést kínál, hanem lehetőséget ad arra is, hogy mélyebb betekintést nyerj az agrárszektor működésébe. Csatlakozz hozzánk, és tedd egyedivé a tanulmányaidat! Ismerd meg a legújabb innovációkat, találkozz szakemberekkel, és építsd ki kapcsolati hálódat a jövő agrárszakembereként! Ne hagyd ki ezt a meghatározó lehetőséget!

Magyarországon is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a dubaji csokoládé őrület, amelyet már az is jól mutat, hogy csempészésére is sor került. Az osztrák vámhivatal munkatársai október és november folyamán a miklóshalmi határátkelőn kétszer is lefüleltek dubaji csokoládét egy török buszban.

A vámosok összesen 2540 darab, körülbelül 52 ezer euró (majdnem 22 millió forint) értékű, 200 grammos rudat fedeztek fel, amelyeket illegálisan próbáltak Ausztriába csempészni.

Első alkalommal 1500 csomag bukkant fel a jármű csomagtartójában egy különleges akció részeként október hónapban. Később, november közepén, egy rutinellenőrzés keretében újabb 16 dobozra akadtak ugyanebben a járműben.

Gunter Mayr pénzügyminiszter hangsúlyozta, hogy az ellenőrzéseink kulcsszerepet játszanak a szabályok betartásában és a törvényes vámok, valamint adók megfizetésében érdekelt tisztességes vállalatok védelmében. Az adók és illetékek például közszolgáltatások, mint az utak, iskolák és kórházak finanszírozására szolgálnak.

A dubaji csoki egy igazán különleges arab finomság, amely egy gazdag tejcsokoládé burka alatt rejtőzik. Belül ropogós kataifi tészta, krémes pisztáciakrém és selymes tahini található, melyek együtt egyedülálló íz- és állagélményt kínálnak. Minden falat egy új felfedezés, amely elvarázsolja az érzékeket.

Indexkép: Shutterstock