Eladod az otthon készített finomságaidat? Akkor te is a Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége figyelmének középpontjába kerültél!
A Szlovákiai Pékek, Cukrászok és Tésztagyártók Szövetsége (SZPCC) együttműködésre lépett az adóhatósággal, a belügyminisztériummal, a mezőgazdasági tárcával, a közegészségügyi hivatallal, valamint az állami állategészségügyi és élelmiszer-felügyelettel. Céljuk, hogy megszüntessék azokat a gyakorlatokat, amelyek során magánszemélyek illegálisan értékesítik otthon készített süteményeiket, mivel ezek a tevékenységek sok esetben jogi problémákat okoznak és veszélyeztetik az élelmiszerbiztonságot.
A szövetség elnöke, Milan Lapšanský a SME.sk beszámolója alapján kifejtette, hogy ezek a "vállalkozások" elsősorban az ország északi területein fordulnak elő.
"Ott szinte minden harmadik házban feketén sütnek a háziasszonyok" - nyilatkozta Lapšanský, hozzátéve, hogy tavaly több ilyen illegális vállalkozót is megbüntettek. A pénzbírságok akár a 3 ezer eurót is elérhetik - figyelmeztetett a szövetség feje.
"A belügyminisztériummal való együttműködésünket jelentősen megerősítettük. Azokat a személyeket, akiket illegális üzleti tevékenység miatt feljelentettünk, a vállalkozói törvény megszegése miatt büntették meg. Továbbá a mezőgazdasági minisztérium egy új törvénymódosítást dolgoz ki, amely célja az illegális élelmiszer-előállítók büntetési eljárásának egyszerűsítése" - nyilatkozta a pékek szövetségének vezetője.
Lapšanský megállapítása szerint, noha az illegális vállalkozások működése alacsonyabb költségekkel jár, a termékeik árazása nem mutat jelentős eltérést. Érdekes módon, sok esetben még drágábban is kínálják süteményeiket, mint a törvényesen működő cukrászdák.
"A pékek és cukrászok szerint ez egészen szokatlan. Azok, akik adót fizetnek, hivatalosan bejegyzett alkalmazottakat foglalkoztatnak, engedéllyel működő üzemeik vannak, és magasabb áramdíjat is állnak, drágábbak a házi készítményeknél. A lényeg, hogy a háziasszonyok nagymamájuk régi receptjeivel és saját beszerzésű alapanyagaikkal büszkélkednek. Ez igazán mulatságos" - jegyezte meg Lapšanský, ironikusan célozva a törvénytelen háziasszonyokra.
